6 เรื่องที่คุณกำลังเข้าใจผิดเกี่ยวกับการกิน
เคยมั้ย อยากลดน้ำหนัก กินอันนี้กลัวอ้วน อันนี้กินเหอะไม่อ้วน สุดท้ายกินมันทุกอย่าง
มาเช็คกันดูค่ะว่ามีเรื่องไหนที่คุณอาจกำลังเข้าใจผิด
1.การกินแป้ง บางคนอาจคิดว่ากินแป้งทำให้อ้วน
ซึ่งจริง ๆ แล้วการที่น้ำหนักขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับพลังงานรวมทั้งหมดที่เรากินเข้าไปไม่ใช่แค่เรื่องกินแป้งอย่าเดียว
2.เข้าใจผิดว่าเมื่อคนอายุมากขึ้น ควรกินโปรตีนน้อยลง
ซึ่งจริง ๆ แล้ว เมื่ออายุมากขึ้น กล้ามเนื้อเริ่มสลายจึงควรกินโปรตีนไปช่วยบำรุง ฟื้นฟู ซ่อมแซม ที่สำคัญเมื่ออายุมากขึ้นการบดเคี้ยวอาหารความละเอียดลดลง จึงควรเลือกโปรตีนให้เหมาะสมกับช่วงอายุ
3.เข้าใจผิดคิดว่าร่างกายสะสมมวลกระดูกได้ดีในทุกช่วงวัย หากกินแคลเซี่ยมเพียงพอ
ซึ่งจริง ๆ แล้วไม่จริง เด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน หรือนักกีฬา ย่อมดีกว่า ในวัยผู้ใหญ่ ฉะนั้นถ้าใครดูแล กินบำรุงก่อนหรือเร็วกว่าย่อมได้รับประโยชน์ก่อนเสมอ
4.เข้าใจผิดคิดว่าการกินอาหารเพื่อลดความอ้วน แบบควบคุมแคลอรี่ ไม่กินแป้งแต่กินไขมันแทน ควบคุมแบบหยุดกินหรือกินเป็นช่วง เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ดีที่สุด
ซึ่งจริง ๆ แล้วการลดน้ำหนักหรือให้ผอมระยะยาวและคงทนถาวรคือการกินอาหารให้สมดุล
5.เข้าใจผิดคิดว่าการเลือกกินอาหารไขมันต่ำ ช่วยลดน้ำหนัก
ซึ่งจริง ๆ แล้ว เวลาเลือกซื้อสินค้าที่ฉลากมักจะติด “ไขมัน 0 % , น้ำตาล 0 %” แต่อาจมีแคลอรี่สูงมาก
6.เข้าใจผิดคิดว่าการกินโปรตีนผง สู้ การกินโปรตีนจากธรรมชาติไม่ได้
ซึ่งจริง ๆ แล้ว โปรตีนผงเป็นการสกัดเอาแฉพาะโปรตีนออกมาไม่มีไขมันและความเข้มข้นก็ไม่เท่ากัน
พี่ลักษณ์เป็นคนหนึ่งที่เคยเข้าใจผิด จนได้เรียนรู้และนำมาปรับใช้ให้เข้ากับตัวเองไม่ว่าการกินวิตามินเสริม หรือเน้นกินอาหารจากพืชไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ผักผลไม้ผ่านการปั่นสมูทตี้แล้วดื่มทันที
วันนี้ชวนมาปั่นสมูทตี้สีส้ม
สูตรเพิ่มวิตามิน เพิ่มภูมิต้านทาน
แครอท 1 หัว
ส้มเขียวหวาน 1 ผล
แอปเปิ้ลแดง 1 ผล
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
แก้วนี้ถ้าเครื่องปั่นไม่แรงพอ แครอทอาจจะฝืนคอเพราะมีกากเยอะค่ะ
ผู้เขียน 📝
พี่ลักษณ์ว้าว ๆ สุขใจวันเกษียณ
ฝากติดตามผลงานพี่ลักษณ์ด้วยนะคะ