ความคิดเห็นบนชุมชน
อาหารจีน
- 99โพสต์
- 1คำถาม
- 19สมาชิก
อาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน
- วันนี้พาไปลองกะราเมนจีนกันมั่ง คราวที่แล้วเตี๋ยวไทยไปล่ะ พอดีเราผ่านไปไม่รู้จะทานอะไรดี เห้นเป้นห้องแอร์เลยแวะเข้าไปหน่อย หิวกำลังได้ที ร้านนี้มีต้นตำรับราเมนแท้จากแผ่นดินใหญ่ อร่อยได้ 24 ชม ที่ว้าวที่สุด คือ ท... อ่านต่อ
- ในภาพคือ เกาเหลาไก่ ของร้านเจ๊เอียดต้มยำปลากะพง คือ เนื้อไก่นิ่ม หนังกรอบ แต่ใส่ผักกวางตุ้งและผักกาดขาว แปลกดี!!
- “ข้าวแกงเฮียฮี้” ตำนานแกงกะหรี่เอ็นเนื้อ ทีเด็ดถิ่นคลองถมร้านนี้เป็นข้าวแกงสไตล์จีน ที่ขายกันมานมนานในย่านนี้ร่วม 60 ปีได้สมัยก่อนอยู่ตรงโรงหนังแคปปิตอล แต่ปัจจุบันย้ายมาขายในบ้านซอยข้าง รพ.กล...
- ในภาพคือ ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ ของภัตตาคารจีนรัตนโกสินทร์ คือ ผักที่ใช้ไม่ใช่ผักกาดเขียว แต่เป็นผักกวางตุ้งฮ่องกงที่ให้ความสดชื่น แปลกดี!!
- ตำนานสุดเก่าแก่แห่งย่านเสาชิงช้า “มิตรโกหย่วน” ร้านอาหารจีนไหหลำเปิดมายาวนานกว่า 70 ปี ที่ผสมผสานอาหารไทยและอาหารฝรั่งไว้แบบลงตัวในแบบกุ๊กชอป เรียกได้ว่าอยากกินอะไรมีครบจบที่นี่ ต้มยำกุ้งเมนูที่มีกันทุกโต๊ะ เขา...
- ร้านบะหมี่ลดขนาดของบะหมี่ลง (ใช้กลยุทธ์ Sizing) ในขณะที่ราคาบะหมี่แพงขึ้น ผมคิดว่า...เอาเปรียบผู้บริโภคมากเกินไป อยากให้กรมการค้าภายในจัดการด่วน สงสารผู้บริโภคครับ...
- ในภาพคือ บัตรเชิญงานอภิเษกสมรสของทูลกระหม่อมแดง พระบรมราชชนกใน ร.8 และ ร.9 จะเห็นได้ว่า อาหารจีนเป็นที่นิยมนำขึ้นโต๊ะเสวยหรือในงานเลี้ยงต่าง ๆ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ส่วนมากเป็นอาหารแต้จิ๋ว (มณฑลกวางตุ้ง) เช่...
- 1
