ความคิดเห็นบนชุมชน
อาหารจีน
- 98โพสต์
- 1คำถาม
- 19สมาชิก
อาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน
- ในภาพคือ เกาเหลาไก่ ของร้านเจ๊เอียดต้มยำปลากะพง คือ เนื้อไก่นิ่ม หนังกรอบ แต่ใส่ผักกวางตุ้งและผักกาดขาว แปลกดี!!
- “ข้าวแกงเฮียฮี้” ตำนานแกงกะหรี่เอ็นเนื้อ ทีเด็ดถิ่นคลองถมร้านนี้เป็นข้าวแกงสไตล์จีน ที่ขายกันมานมนานในย่านนี้ร่วม 60 ปีได้สมัยก่อนอยู่ตรงโรงหนังแคปปิตอล แต่ปัจจุบันย้ายมาขายในบ้านซอยข้าง รพ.กล...
- ในภาพคือ ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ ของภัตตาคารจีนรัตนโกสินทร์ คือ ผักที่ใช้ไม่ใช่ผักกาดเขียว แต่เป็นผักกวางตุ้งฮ่องกงที่ให้ความสดชื่น แปลกดี!!
- ตำนานสุดเก่าแก่แห่งย่านเสาชิงช้า “มิตรโกหย่วน” ร้านอาหารจีนไหหลำเปิดมายาวนานกว่า 70 ปี ที่ผสมผสานอาหารไทยและอาหารฝรั่งไว้แบบลงตัวในแบบกุ๊กชอป เรียกได้ว่าอยากกินอะไรมีครบจบที่นี่ ต้มยำกุ้งเมนูที่มีกันทุกโต๊ะ เขา...
- ร้านบะหมี่ลดขนาดของบะหมี่ลง (ใช้กลยุทธ์ Sizing) ในขณะที่ราคาบะหมี่แพงขึ้น ผมคิดว่า...เอาเปรียบผู้บริโภคมากเกินไป อยากให้กรมการค้าภายในจัดการด่วน สงสารผู้บริโภคครับ...
- ในภาพคือ บัตรเชิญงานอภิเษกสมรสของทูลกระหม่อมแดง พระบรมราชชนกใน ร.8 และ ร.9 จะเห็นได้ว่า อาหารจีนเป็นที่นิยมนำขึ้นโต๊ะเสวยหรือในงานเลี้ยงต่าง ๆ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ส่วนมากเป็นอาหารแต้จิ๋ว (มณฑลกวางตุ้ง) เช่...
- 1
- ประกาศด่วน‼️ ร้านปรับเป็นบุฟเฟ่ต์ 2 วันสุดท้าย ก่อนที่ร้านเราจะต้องปิดแบบไม่มีกำหนด เพราะห้างตั้งฮั่วเส็งกำลังจะถูกตัดไฟ.....
