• ปูกะปอม
    • 2
      โพสต์
    • 1
      ผู้ติดตาม
    • 5
      กำลังติดตาม
        • วันนี้ได้มะนาวจากสวนมาเยอะค่ะเรามา ทำมะนาวดอง สูตรโบราณกันค่ะเริ่มแรกนำมะนาว มาล้างทำความสะอาด จากนั้น พึ่งให้แห้ง นำมาขัดผิวกับเกลือป่น ทีละลูกโดยใช้ จานคลึง มะนาวบนถาด ที่ใส่เกลือ คลึงไปมา จะทำให้ ความขมที่เปลือก และสีเขียวของเปลือก ติดไปกับเกลือ คลึงประมาณ 10วินาทีต่อลูกเสร็จแ...
        • วันนี้ เราจะมาทำ กล้วยอบซอสมะยงชิดกันค่ะ เริ่มต้น จากกล้วยน้ำว้าสุกงอม นำมาทับให้แบน ใส่เตาอบลมร้อน หรือถ้าเพื่อนๆไม่มีเตาอบ ก็ ตากแดดได้นะคะ เมื่อได้กล้วยอบ แผ่นแล้ว ให้พักไว้ก่อน เราจะต้องทำซอสมะยงชิดกันค่ะ นำมะยงชิด มาล้าง และคว้านเม็ดออก โดยไม่ต้องปอกเปลือก นำไปปั่น โดยใส่น้ำ...