In The Kitchen
inthekitchen
- อาหาร
- ประวัติศาสตร์
- ไลฟ์สไตล์
- 0
- 3โพสต์
- 15ผู้ติดตาม
- ✨😊นักศึกษาด้านอาหารที่จะมาบอกคุณถึงเรื่องราวภายในครัว อาหาร ประวัติศาสตร์ และเรื่องที่คุณอาจจะคาดไม่ถึงว่าอาหารเพียง หนึ่งจาน จะ ให้อะไรได้อีกนับพัน🍰🎂🍕
- สร้างเพจเมื่อ 25 เม.ย. 2021
- น้ำผักสะท้อน อร่อยนัว ไม่ง้อชูรสภาคอีสานในอดีตไม่มีการใช้น้ำปลา เกลือ ในการปรุงรส ใช้เพียงแต่น้ำปลาร้า แต่เพราะบริเวณที่ตั้งถื่นฐานของชาวเลยในบางพื้นที่อยู่ไกลจากแหล่งน้ำทำให้การทำปลาร้าไม่สะดวกนัก จึงมีการนำผักสะทอนมาใช้ในการปรุงรส โดยนำกิ่ง... อ่านต่อ
- ยำไข่ปลาดุก เมนูหาทานยากที่อยู่ในรายการพระกระยาหารประเพณีการเสวยต้น ในรัชกาลที่ 6ยำไข่ปลาดุกจัดเป็นอาหารที่ปรากฎในรายการพระกายาหารในประเพณีการเสวยต้นหรือการเบิปด้วยมือนั้นเอง ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูที่รัชกาลที่6 โปรดปรานอีกด้... อ่านต่อ
- 2
- ปลาเค็ม(Funazushi) ต้นกำเนิดของซูชิกระบวนการหมักถือเป็นวัฒรธรรมการถนอนอาหารที่มีอยู่แพร่หลายทั่วทุกมุมโลกหากจะให้ยกตัวอย่างที่คนไทยคุ้นเคยที่สุดคงหนีไมพ้ ปลาร้า และ กะปิ ที่ให... อ่านต่อ
- 3
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
