• unclewood เชฟข้างถนน
    unclewood
    • 16
      โพสต์
    • 102
      ผู้ติดตาม
    • 25
      กำลังติดตาม
    • เปิดร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ แต่ชอบเดินทาง เจอร้านอร่อยข้างทางแล้วจะเล่าให้ฟังครับ
      • 10 สมุนไพรช่วยแก้อาการนอนหลับ
        หลายคนคงเคยนอนไม่หลับจนต้องพึ่งยาคลายเครียด ยานอนหลับ ลองมาใช้สมุนไพรที่ช่วยให้นอนหลับดูบ้าง... อ่านต่อ
      • 9เมนูยอดฮิตมื้อเที่ยงของมนุษย์เงินเดือน
        1. เมนูข้าวราดกระเพรา มีทั้งผัดกระเพราไก่ หมู หมึก กุ้ง เนื้อ... อ่านต่อ
      • 10 เมนูอาหารเช้า ที่ดีต่อสุขภาพ
        1. กล้วย... อ่านต่อ
      • เคล็ดการทำต้มยำปลา ไม่ให้มีกลิ่นคาว
        ก่อนที่จะทำต้มยำ ให้นำปลาไปต้ม หรือลวกหรือทอดให้สุกแยกต่างหากก่อน หากนำปลาลงไปต้มในน้ำที่จะทำต้มจะทำให้ความคาวของปลาผสมลงไปในน้ำต้มยำไปด้วย เครื่องปรุงน้ำลวกปลามีหอมแดงทุบ 3 หัว ชาจีน 6-7 ใบ ใบตะใคร้2-3ใบ นำปล...
      • 10 ผักพื้นบ้านที่ช่วยทำให้ความจำดี
        ความจำ เพิ่มได้ ด้วยการกินอาหารบำรุงสมอง หนึ่งในนั้นคือ “ผักพื้นบ้าน” ที่หาง่ายใกล้ตัวคุณ... อ่านต่อ
      • ข้าวแกงสุรรณภูมิ-ครัวชุมชนแท็กซี่
        ชุมชนแท็กซี่สุวรรณภูมิ ถือว่าเป็นชุมชนแท็กซี่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มีแท๊กซี่จอดรอรับผู้โดยสารจากสนามบินสุวรรณภูมิสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปไม่น้อยกว่า 3,000คันต่อวัน... อ่านต่อ
      • ยำปลาดุกฟู-เคล็ดลับการทอดปลาดุกให้ฟู
        เคล็ดลับการทอดปลาดุกให้ฟูนั้น หลังจากที่เราย่างปลาดุกแล้ว ให้นำ ปลาดุกไปนึ่ง ให้เนื้อปลาดุกยุ่ยก่อน แล้วนำมาขูดเอาแต่เนื้อ ก่อนทอดให้นำไปคลุกกับน้ำมันพืช ให้เข้ากันดี แล้วลงไปทอดในน้ำมันที่กำลังร้อน จะได้ปลาดุก...
      • สมุนไพรที่เป็นอัตรายต่อผู้ป่วยโรคไต
        เห็ดหลินจือ เป็นสมุนไพรจีนที่ดังมากในกลุ่มผู้ป่วยโรคไต แต่ที่จริงหากผู้ป่วยที่กำลังฟอกเลือดแล้วรับประทานเห็ดหลินจือเข้าไป จะทำให้ไตเสื่อมไตวายได้... อ่านต่อ
      • ยำวุ้นเส้น-เคล็ดลับของความอร่อยอยู่ที่กระเทียมเจียว
        ส่วนผสม...
      • อาหารภาคอีสาน มีรสชาติเด่น คือ รสเค็มจากน้ำปลาร้า รสเผ็ดจากพริกสด พริกแห้ง รสเปรี้ยวจาก ผักพื้นบ้าน เช่น มะขาม มะกอก อาหารส่วนใหญ่มีลักษณะแห้ง ข้น มีน้ำขลุกขลิก แต่ไม่ชอบใส่กะทิ คนอีสานใช้ปลาร้าเป็นเครื่องปรุงอาหารแทบทุกชนิด เช่น ซุปหน่อไม้ อ่อม หมก น้ำพริกต่างๆ รวมทั้งส้มตำ... อ่านต่อ