• arnajakfarm.com
    arnajakfarm
    • 65
      โพสต์
    • 16
      ผู้ติดตาม
    • 11
      กำลังติดตาม
    • วัตถุดิบ อาหารทะเล
      • ปลา1ตัว กินได้ทั้งบ้าน
         
        เราเคยสงสัยกันไหมครับว่า เมื่อเราไปทานอาหารทะเลตามร้านอาหารซีฟู้ด แต่ละเมนูดูน่าทานมากๆ แล้วเรากลับมาบ้านอยากลองกลับมาทำเองบ้างเราก็ไปหาวัตถ...
      • ปูทะเลบ้านเรา
        ปูที่ไหนเล่าจะสู้ปูบางสะพาน
        ยิ่งมีวัตถุดิบที่สดใหม่ไปประกอบอาหารแล้ว
        อาหารในจานของเรา ก็จะยิ่งเข้าถึงกลิ่นรสชาติและความหอมลมุนอย่างลงตัวมาก...
      • #หมึกทะเล ตากแห้งใหม่ๆร้อนๆเลยครับ พร้อมส่งถึงบ้านคุณ
      • เนื้อแน่นสีขาวมีเกล็ดขนาดใหญ่และมีรสชาติหวานอ่อนๆ ปลาที่ไม่ติดมันเป็นพิเศษ
        4สิ่งที่ควรคำนึงถึงก่อนเลือกซื้อปลา......
      • วัตถุดิบ
        ปูทะเล
        เนื้อปูถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อ่อนนุ่มและย่อยง่าย...
      • สำหรับใครที่ชอบทานปลา
        แนะนำปลาเก๋า ซึ่งเก๋าสมชื่อจริงๆทั้งรสชาติและการหาวัตถุดิบมาทำอาหารไม่พูดเยอะ ถ้าอยากชมตัวเป็นๆต้องเดินทางมาให้เห็นกับตาตัวเองเท่านั้น......
      • กินปลากะพงขาวได้อะไร ?
        กินปลานอกจากจะได้โอเมก้า 3 ที่ดีต่อการทำงานของสมองและระบบประสาทตาแล้ว ยังช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วยนะครับ...
      • ปลาอินทรีเค็มหลังทอด
        ยังคงเป็นชิน ไม่แตก ก้างและหนังไม่แยกออกจากเนื้อ
        มีสีน้ำตาลอ่อน ๆ กลิ่นหอมของปลาเค็มทอดคล้ายปลาป่น และกลิ่นของน้ำมันทอดอ่อนๆ ไม่มีกลิ่นแอมโมเนียเนื้อปลายุ่ยไม่เละ ไม่แข็งกระด้าง พบว่าปลาเค็...
      • วัตถุดิบ : ปูนิ่ม
        ปูนิ่ม เป็นปูที่ลอกคราบใหม่ๆ กระดองเก่าถูกสลัดทิ้ง เหลือแต่เยื่อบางๆ หุ้มตัวปู กระดองยังไม่เริ่มแข็งจึงบริโภคได้ทั้งตัว ปริมาณเนื้อส่วนที่รับประทานได้มากกว่าปูกระดองแข็งไม่ต่ำกว่า 2 เท่าขึ้นอยู่กับขนาดปู...
      • โปรตีน
        ปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง โดยทั่วไปแล้วปลาจะมีโปรตีนต่ำกว่าเมื่อgเทียบกับสัตว์จำพวกปูกุ้งกั้งบางชนิด เนื่องจากปริมาณน้ำที่สูงในโปรตีนที่พบในปลานั้นเป็นหลักเหมือนกับที่พบในเนื้อสัตว์ที่ได้จากสัตว์อื่น - นั่นคื...