cover

คอหอยสูง

  • อาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
  • อื่นๆ
  • 1
  • 6
    โพสต์
  • 53
    ผู้ติดตาม
  • สร้างเพจเมื่อ 8 ม.ค. 2021
  • อาหารระดับคลาสสิค "ก๋วยจั๊บน้ำใส" ที่ต้องใช้มาตรฐาน...ซดน้ำซุป...แล้วต้อง "คล่อง" คอหอย...กลิ่นหอมพริกไทยและสมุนไพรต้องมี...ซดลงไปแล้วต้อง "ปลอดโปร่ง" โล่งสบาย...หายแฮ้ง...หายง่วง...ซดแล้วตื่น! วันนี้แวะมาแนะนำร้าน "ก๋วยจั๊บนายโจ ถนนจันทร์" ร้านนี้อยู่ในเกณฑ์พอประมาณ...ไม่พริกไทย...
  • คนคอหอยสูงช่างเลือกอย่างเรา...บางทีก็ "ขี้เกียจเลือก" ได้นะ...เลยต้องมาใช้บริการตลาดที่เขาช่วยเลือกเฟ้นหาสินค้าชั้นดีต่างๆ นานาทั้ง อาหารสด อาหารแห้ง อาหารปรุงสุก ผักผลไม้ ขนมนมเนย มาให้แล้วระดับนึง...ราคาอาจสูงหน่อยในบางรายการ...แต่ส่วนใหญ่ก็ "จับต้องได้" คุณภาพก็สมราคา...และยิ่...
  • ตอนกลับบ้าน...ขับรถผ่าน... เห็นคุณลุงที่ปั่นจักรยานขายโตเกียวที่เราซื้อกินมาตั้งแต่เด็กๆ ก็น่าจะกว่า 30 ปีเห็นจะได้ กำลังยืนทำโตเกียวอย่างขะมักเขม้น...ก็เลยแวะอุดหนุน
    "สังขยา 5 มะพร้าว 5 คับ" สั่งลุง ลุงก็ก้มหน้าก้มตาทำต่อไป แล้วก็สั่งเพ...
  • "รอนานไหม...นาน!...รอได้ไหม...ได้!....ทำไม...เพราะอยากเอาไปให้แม่ชิม!" คิดแค่นั้นจริงๆ
    1
    ก็ขอยกความดีความชอบให้แม่ที่เห็นร้านนี้ออกรายการทีวี...ขณะที่ลูกต้องทำงานที่บ้าน แม่ก็เรียกให้ดู "มันน่ากินนะลูก อยู่แถวพุทธมณฑล" พอเข้ากรุง...
  • เพราะมีประสบการณ์ซดตำปูปลาร้าสมัยเรียนแล้วยังหลอนอยู่ถึงทุกวันนี้...เลยปฏิเสธ ปิดประตูตาย แล้วเหยียดหยามเพื่อนว่า ทำไมพวกมึงดูเอร็ดอร่อย 555 #ผิดที่คอหอยกูไม่ถึงเอง
    จนกระทั่งร้านโคตรยำเปิด...แล้วได้ยินกิตติศัพท์...จึงสั่งมาด้วยความกล้า...
  • หนึ่งในขนมที่คนคอหอยสูงควรรู้จักคือ "มากาฮคร็อง" macaron ต้องออกเสียงตัว r แบบฝรั่งเศสด้วย แต่ด้วยความที่พื้นเพไม่ได้เป็นคนฝรั่งเศสแท้ๆ แค่เคยเรียนภาษาฝรั่งเศสนิดหน่อยตอนสมัยมัธยม จึงไม่เคยรู้เลยว่า "มากาฮคร็อง" ควรมีรสชาติเป็นยังไง แบบไหนเรียกว่าอร่อย สิ่งที่ใกล้เคียงและอ้างอิงไ...