สาระคู่ความอร่อยwichayuth.323- 5โพสต์
- 61ผู้ติดตาม
- 1กำลังติดตาม
- ชีวิตคือการเรียนรู้
- นักเดินทาง
- มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
- พืชตระกูลบุก เผือก บอน ที่สามารถนำมารับประทานได้คือ มีการเรียกขานหลากหลายชื่อ ตูน(ภาคเหนือ) คูณ(ภาคใต้) ทูนหรือตูน(ภาคอีสาน) ส่วนถาคกลางเรียก ออดิบออดิบ มีชื่อวิทยาศาสตร์ Colocasia gigante Hook. f. จัดเป็นไม้ล้มลุก อย...
- ชอบมากกะการกินผัก กินได้ทุกอย่างไม่มีเบื่อ ช่วยในการล้างลำใส้ ระบายง่ายแถมยังช่วยไม่ให้ป่วยง่าย นึกถึงแกงนี้เลย จะว่าไปก็น่าจะเรียกว่าแกงผักสมุนไพรมากกว่า เพราะว่าเครื่องแน่นจริงๆแถมยังใส่ผักหลากชนิด “แกงเลียง” ทำไมถึงแกงเลียง มาอ่านกัน คำว่า “แกง” มาจากคำจีนโบราณสมัยราชวงศ์ถัง ค...
- กะปิ ในภาษาไทยเป็นคำที่ยืมมาจากภาษาพม่า ที่เรียกปลาหมักว่า งาปิ ซึ่งอาจจะหมายถึง ปลาร้าแต่ กะปิ เป็นการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งโดยชาวประมง ที่ต้องการจะดองกุ้งที่จับมาได้เพื่อเอาไว้รับประทานได้ในระยะเวลานาน ๆ หรือ อีกข้อสันนิษฐานห...
- กระแสที่กำลังมาแรงกับสมุนไพรอย่าง กระชาย ที่นี่ทำอาหารและใช้กระชายในการปรุงมากมายหลายอย่าง เช่นขนมจีนน้ำยา ผัดฉ่า แกงป่าฯลฯ ซื้อมาแต่ละทีก็ใช้ไม่หมดและเหง้าก็แตกหน่อออกมา จึงได้เอาลงดินปลูกจนงอกออกมาใหม่ กระชาย มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิด คือ กระชายดำ กระชายแดง และกระชายเหลือง (แต่ในบทค... อ่านต่อ
- 7
- สวัสดีครับ ผมเคยมีอาชีพเป็นมัคคุเทศก์ภาษาฝรั่งเศสและอังกฤษ ทำอาชีพนี้มาตั้งแต่ปี 2531 และยังเปิดร้านอาหารเพราะมาชื่นชอบและรักการทำอาหาร ค้นคว้าหาสูตรการทำอาหารด้วยตัวเองและเข้าใจทางวิทยาศาสตร์การอาหาร ชอบที่จะพัฒนาสูตรอาหาร เพราะว่าตลอดระยะ้วลาที่เดินทางท่องเที่ยว แน่นอนว่าจะต้อง...
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
