cover

World's Fruit

  • อาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
  • อื่นๆ
  • 1
  • 8
    โพสต์
  • 161
    ผู้ติดตาม
  • สาระและเกร็ดความรู้เรื่องผลไม้ ผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม รวบรวมจากประสบการณ์ หนังสือ ตำรา บทความ ฯลฯ นำมาเล่าสู่กันฟัง
  • สร้างเพจเมื่อ 15 มิ.ย. 2019
  • จากการที่หาเวลาได้ยาก แต่ก็ยังอยากเขียนอยากเล่า แอดมินอยากจัดกลุ่ม เนื้อหาที่จะเขียนอยู่ในกลุ่มที่เป็นเกร็ดเล็กเกล็ดน้อยทางการเกษตรไว้ที่เดียว และเพื่อความต่อเนื่องของผลงานเขียน
    จึงอยากจะรบกวนผู้ติดตามเพจนี้ ติดตามอีกเพจที่ชื่อว่า "เรียนเกษตรแล้วได... อ่านต่อ
  • หายไปเป็นเวลา 4 เดือนเต็ม ด้วยภารกิจ ขอเวลาอีกไม่กี่วัน จะกลับมาเล่าเกร็ดสาระน่าสนใจของผลไม้ของโลกให้ฟังอีกนะคะ
  • รู้หรือไม่ว่าหมากฝรั่งทำมาจากยางละมุด
    “ละมุด” “ละมุดฝรั่ง “ลูกสวา อ่านว่า ลูกสะ-หวา” มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Manilkara achras (Mill.) แต่ถ้าเป็น “ละมุดสีดา” จะชื่อว่า Manilkara kauki (L.) มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Sapodilla คนมาเลเซียเรียก Ciku (ซิ-กู) คนฟิ... อ่านต่อ
  • plaintain vs. cooking banana
    ‘plantains’ กล้วยเขียว หรือ 'กล้าย' มักเป็นคำที่ใช้กับกล้วยทุกพันธุ์ที่นำไปปรุงสุกก่อนรับประทาน... อ่านต่อ
  • แนวคิดขยะเหลือศูนย์ (zero waste) – ขยะผลไม้
    Zero waste หรือ เป็น การใช้วัตถุการผลิตที่สามารถนำกลับมาแปรรูปใช้ใหม่ให้มากที่สุด ลดปริมาณของเสียที่จะทิ้งให้เหลือน้อยที่สุด ในผลไม้ก็เช่นกัน... อ่านต่อ
  • มะม่วงเบา รสชาติไม่เบา
    มะม่วง (Mangifera indica L.) ที่เรารู้จัก อาจแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม ดังนี้
    1) มะม่วงรับประทานดิบ เป็นมะม่วงที่เก็บเกี่ยวมาในระยะผลแก่ (mature)... อ่านต่อ
  • มังคุด (Garcinia mangostana L.) สุดยอดผลไม้ที่มากสรรพคุณ!!!
    ไทยเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกมังคุดรายใหญ่ของโลก ตลาดหลักของไทยคือ จีน เวียดนาม และเกาหลีใต้ ไทยส่งออกมังคุดในรูปผลสดและแช่เย็นจนแข็ง ตลาดมังคุดสดคือ จีน เวียดนาม เกาหลีใต้ และ สปป.ลาว และตลาดมังคุดแช่แข็งคือ ไต้ห... อ่านต่อ
  • มนุษย์โบราณอยู่รอดด้วยการเก็บพืชพรรณที่ได้จากป่าเพื่อนำมาเป็นอาหาร ผลไม้จึงเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารมาจวบจนปัจจุบัน
    ปัจจุบัน ผลไม้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงการเป็นสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศที่ผลิตผลไม้ได้เท่านั้น แต่มีเกร็ดเล็กเ... อ่านต่อ