การวางแผนและควบคุมการผลิต (production planning and control)

วางแผนการผลิต ควบคุมการผลิต อย่างไรให้ได้การผลิตตรงตามเป้าประสงค์ขององค์กร ในด้าน การเติบโต มั่นคงและยั่งยืน (มีกำไร กำไรโตขึ้น กำไรต่อเนื่อง กำไรไม่สิ้นสุด)  PQCDSM สัมพันธ์กับประเด็นต่อไปนี้อย่างไร 1. ต้นทุนการผลิต (องค์ประกอบของต้นทุนในทางบัญชี) 2. การมีกำไร  ต้นทุนต้องต่ำกว่าราคาขาย (ขายได้+มีกำไร, ขายได้ +ไม่มีกำไร) อัตรากำไรขั้นต้น 3. การขายได้ ขายได้ถึงจะเห็นกำไรหรือขาดทุน  4. การสร้างมูลค่าเพิ่ม/มูลค่าใหม่ จากกลุ่มลูกค้าใหม่

Drawing for food technologist

Properties of food material

คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของอาหารและของวัตถุดิบอาการที่เราต้องการให้มี ทั้งประเภทประเมินได้โดยตรงและใช้การประเมินเทียบเคียง

Fishery Product Technology

หอยเชอรี่

การเพาะเลี้ยงและใช้ประโยชน์