Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
อาหารเมือง
อาหาร
0
14
โพสต์
51
ผู้ติดตาม
สร้างเพจเมื่อ 15 ม.ค. 2021
ติดตาม
หน้าหลัก
โพสต์ที่ได้ดาว
วิดีโอ
พอดแคสต์
ซีรีส์
อาหารเมือง
•
ติดตาม
29 พ.ค. 2021 เวลา 01:59 • อาหาร
ตำน้ำปู๋แบบเหนือ
ส่วนผสม
พริกขี้หนูอีสาน 5 เม็ด
กระเทียมไทยกลีบเล็ก 3 กลีบ
...
ดูเพิ่มเติม
1 บันทึก
5
2
อาหารเมือง
•
ติดตาม
21 ม.ค. 2021 เวลา 03:27 • อาหาร
ปูอ่อง เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวล้านนา ชาวไทลื้อ ชาวไทเขิน แม้แต่ในภาคเหนือของลาว ปูอ่องจะอร่อยที่สุดช่วงฤดูเกี่ยวข้าว เนื่องจากปูมีมันมาก การปรุงโดยใส่ต้นหอมซอย จะทำให้ปูอ่องเพิ่มกลิ่นหอม
ส่วนผสม
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
4
อาหารเมือง
•
ติดตาม
21 ม.ค. 2021 เวลา 03:13 • อาหาร
น้ำปูเมืองเหนือ
วิธีการทำน้ำปู
ช่วงเดือนกันยายน ถึง ตุลาคม เป็นระยะที่ปูกำลังเติบโตได้เต็มที่ หลังจากได้ปูมาแล้ว นำมาล้างให้สะอาด ตำด้วยครกกระเดื่อง หรือครกมือ
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
2
อาหารเมือง
•
ติดตาม
21 ม.ค. 2021 เวลา 02:57 • อาหาร
ข้าวกั้นจิ้น เป็นอาหารเหนือที่หาทานได้ค่อนข้างยาก ใครได้กินเป็นต้องติดใจ
วัตถุดิบ
1. ข้าวสวย
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
5
อาหารเมือง
•
ติดตาม
21 ม.ค. 2021 เวลา 02:47 • อาหาร
แกงโฮะ เมนูอาหารภาคเหนือยอดนิยม กับจุดกำเนิดซึ่งมาจากแกงเหลือ
ส่วนผสมแกงโฮะ
1. แกงฮังเล
2. หมูพะโล้
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
4
อาหารเมือง
•
ติดตาม
21 ม.ค. 2021 เวลา 02:37 • อาหาร
ส้าจิ๊น คือส้าเนื้อ ส่วนผสมหลักคือ เนื้อควายหรือเนื้อวัวสด และเครื่องใน สำหรับเครื่องใน นิยมนำมาต้มก่อนปรุง ใช้เครื่องปรุง เป็นพริกลาบ เช่นเดียวกับลาบชนิดต่างๆ
ส่วนผสม
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
2
อาหารเมือง
•
ติดตาม
15 ม.ค. 2021 เวลา 11:50 • อาหาร
ผักเชียงดาชื่อนี้อาจจะไม่เป็นที่คุ้นหูสักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนเหนือจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี นิยมนำไปทำอาหารคือแกงผักเชียงดาและผักเชียงดาผัดไข่ นับเป็นผักพื้นบ้านที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก มีรสชาติหวาน กรอบ โดยจะหากินได้ตามพื้นบ้านภาคเหนือเป็นส่วนใหญ่
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
3
อาหารเมือง
•
ติดตาม
15 ม.ค. 2021 เวลา 09:53 • อาหาร
แอ็บอ่องออ หรือแอ็บสมองหมู คือการนำสมองหมูสด คลุกเคล้ากับเครื่องปรุง จากนั้นห่อด้วยใบตอง วิธีทำคล้ายแอ็บหมู แอ็บปลา จากนั้นนำไปปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ จนสุก รสชาติจะมีความหอมมัน ฟังดูอาจจะน่ากลัว แต่ถ้าได้ชิมรับรองจะติดใจ
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
3
1
อาหารเมือง
•
ติดตาม
15 ม.ค. 2021 เวลา 09:31 • อาหาร
มกราคม - เดือนมีนาคม เราจะเก็บผลสะแล เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร
แกงสะแล เป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ จะมีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน มีรสเปรี้ยวของมะขาม และมีความมันจากกระดูกหรือมันหมู
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
2
1
อาหารเมือง
•
ติดตาม
15 ม.ค. 2021 เวลา 07:05 • อาหาร
“น้ำพริกข่าเห็ดถอบ” เมนูอาหารเหนือทำง่าย ได้คุณค่าทางสารอาหาร
ชวนทำเมนูอาหารเหนือพื้นบ้าน “น้ำพริกข่าเห็ดถอบ” สารพัดคุณประโยชน์จากน้ำพริกข่าและเห็ดถอบ ถ้าพร้อมแล้วเข้ามาดูกันเถอะ
ส่วนผสม
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
2
2
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย