cover

ตำราอาหาร

  • 0
  • 8
    โพสต์
  • 3
    ผู้ติดตาม
  • คัดจากหนังสืออนุสรณ์งานพระราชทานเพลิงศพนางแจ้ง ยศไกร ภาพที่ใช้เพียงนำมาประกอบเท่านั้น ไม่ได้ตรงกับเนื้อหา
  • สร้างเพจเมื่อ 27 ต.ค. 2022
  • น้ำพริกมะขามสด
    เครื่องปรุง
    มะขามสด กุ้งแห้ง เกลือ กะปิ กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลปึก พริกขี้หนู พริกเหลือง... อ่านต่อ
  • น้ำพริกดอกมะขาม
    เครื่องปรุง
    ดอกมะขาม กุ้งแห้ง กะปิ เกลือ กระเทียม มะนาว ส้มเหม็น น้ำปลา น้ำตาลปึก พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู...
  • น้ำพริกใบมะขามอ่อน
    เครื่องปรุง
    ใบมะขามอ่อน กุ้งแห้ง เกลือ กะปิ กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลปึก น้ำมะนาว พริกขี้หนู พริกเหลือง...
  • น้ำพริกมะกรูดกับผักตีน้ำมัน
    เครื่องปรุง
    พริกแห้ง ส้มมะขามเปียก กุ้งสดเผา กุ้งแห้ง เกลือ กะปิ พริกเหลือง หรือพริกชี้ฟ้าเผา มะม่วงดิบ มะดัน ระกำ มะอึก ส้มเหม็น (ทุกอย่างซอยชิ้นเล็ก ๆ...
  • น้ำพริกผักต้ม
    เกลือ กุ้งแห้ง กระเทียมเผา กะปิเผา มะอึก ระกำ ส้มเหม็น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปึก พริกเหลือง หรือพริกชี้ฟ้าเผา พริกขี้หนู...
  • น้ำพริกผักทอด
    เครื่องปรุง
    เกลือ กุ้งแห้ง กระเทียม กะปิ มะอึก มะดัน ส้มเหม็น (คารมันซี่ เปรี้ยวจัดเหมือนมะนาว กลิ่นคล้ายส้ม แต่ไม่มีรสส้ม) น้ำปลา น้ำตาลฝึก น้ำมะนาว พร...
  • น้ำพริกผักดอง
    เกลือ
    กุ้งแห้ง
    กระเทียม...
  • น้ำพริกผักสด
    เครื่องปรุง
    เกลือเม็ด 1 ชช
    กระเทียมหัวเล็ก 10 กลีบ...