360°อาหาร
- 0
- 20โพสต์
- 6ผู้ติดตาม
- ตั้งแต่เด็กชอบกิน ปรุง เรียนรู้ ตระเวณชิม อ่านและค้นคว้าเรื่องอาหาร เคยเร่ขายอาหาร เคยช่วยงานวิจัยอาหาร ก็เลยอยากถ่ายทอดข้อมูล ความคิด ประสบการณ์ เผื่อจะได้รับ feedback ให้ได้อิ่มสมอง :
- สร้างเพจเมื่อ 9 ม.ค. 2022
- ตำราอาหาร vs วิดีโอสาธิตทำอาหารหลายวันมานี้ได้อ่านตำราอาหารเก่าๆ ตีพิมพ์ประมาณพ.ศ. 2450-2510 ซึ่งเดี๋ยวนี้หอสมุดแห่งชาติและมหาวิทยาลัยต่างๆ มีการอัพโหลดเป็นไฟล์อิเล็กทรอนิกส์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถอ่านและดาวน์โหลดได้ฟรี... อ่านต่อ
- แบบทดสอบคนไทยเรื่องข้าว (Thai Rice Quiz)โปรดเติมคำในช่องว่าง1. วิธีกินข้าว คนไทยทำอย่างไร................................................................................... อ่านต่อ
- วิธีแก้ปัญหาหมูแพง พ.ศ.25651. ประกาศภาวะกินเจฉุกเฉิน 1 เดือน2. ประกาศปรับเวลาเข้าเรียน และเข้างานเป็นตอน 12.00-017.00. เพราะคนไทยจำนวนมากกินข้าวเหนียวหมูปิ้งตอนเช้า...
- ว่าด้วยเรื่อง ครกครกกะบาก สากกะเบือ เป็นคำสร้อย เรียกเครื่องครัวในบ้านที่มาตรฐานครอบครัวหรือเรือนไทยต้องมีไว้ นิยมพูดว่า ถ้วยชามรามไห หม้อข้าวเตาไฟ ครกกะบากสากกะเบือ คนไทยสมัยก่อนไม่ใช้ช้อน (ใช้มือเปิบข้าว) การใช้ช้อนยาวคู่กั...
- 100,000 หวาน = 100,000 ดี (จะไม่มีอีกแล้ว?)สิ่งใดที่แสนหวาน คนไทยให้ความหมายว่า นั่นเป็นสิ่งที่แสนดี ถูกอก ถูกใจ... อ่านต่อ
- ข้าว อาหารสามัคคีสังคมใดที่กินข้าวเป็นอาหารหลัก จะมีวัฒนธรรมล้อมวงกินข้าว มีสำรับกับข้าววางตรงกลาง ให้สมาชิกร่วมวงตักกับข้าวมาใส่จานตนเอง กินทีละคำ หรือกรณีข้าวเหนียว ก็ปั้นข้าวเหนียวจ้ำหรือกินควบคู่กับกับข้าวที่หยิบจากกลางวง ม...
- แอนแฟร้งค์ไดอารี่ เซลฟี่การกินอาหารได้ยินชื่อหนังสือ Anne Frank’s Diary หรือ ไดอะรีของแอนแฟร้งค์ ครั้งแรกเมื่อปี 2542 ตอนเข้าคอร์สเรียนภาษาอังกฤษ แล้วครูแนะนำให้อ่าน แต่ก็ไม่ได้สนใจไขว่คว้ามาอ่าน จนกระทั่งปี 2548 ไปเข้าห้องสมุด มสธ. ได้เจอเล่มนี...
- คำว่ากินคนไทยเวลากินก็เรียกว่า คำ กินเป็นคำๆเวลาพูดก็เรียกว่า คำ พูดเป็นคำๆ...
- นิทาน น่าทานเรื่องเล่า ตำนาน นิทานที่สืบขานกันมาแต่โบราณ มีจำนวนมากเกี่ยวข้องกับอาหารทำให้สงกะสัยว่า ผู้ที่คิดค้นคำว่า นิทาน คงมีจุดมุ่งหมายเล่าเรื่อง ถ่าย...
- 7 สิ่งมหัศจรรย์ระดับโลก ที่ปรากฎในอาหารของประเทศไทยเมื่อพูดถึง เจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลก (7 wonders of the world)คนก็จะนึกถึงสิ่งก่อสร้าง ประติมากรรมที่ยิ่งใหญ่ระดับโลก เช่น กำแพงเมืองจีน ปิระมิดของอียิปต์ ทัชมาฮาลของอินเดีย และสิ่งประดิษฐ์คิดค้นในยุคต่...
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
