Blockdit Logo (Mobile)
cover

What’s In Food

whatisinfood
  • อาหาร
  • สุขภาพ
  • วิทยาศาสตร์
  • 0
  • 14
    โพสต์
  • 16
    ผู้ติดตาม
  • สาระดี ๆ ที่อยากแชร์เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร
  • สร้างเพจเมื่อ 9 ก.ย. 2022
  • What’s In Food
    •
    9 ต.ค. 2022 เวลา 05:18 • อาหาร
    "ขนมอบกรอบทำอย่างไร ?"
    เคยสงสัยไหมคะว่าขนมอบกรอบใช้เครื่องอะไรในการผลิต แล้วมันออกมาเป็นรูปทรงอย่างที่เราต้องการได้อย่างไร วันนี้เราจะมาพูดหลักการของเครื่องนี้แบบคร่าว ๆ กันค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    1 ต.ค. 2022 เวลา 08:42 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี
    "ทำยังไงให้นมกลายเป็นนมผง"
    เคยสงสัยไหมคะว่านมกลายเป็นนมผงได้ยังไง อาหารเครื่องดื่มชนิดชงต่าง ๆ ทำไมถึงเป็นผงได้ วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องนี้กันค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    26 ก.ย. 2022 เวลา 06:00 • อาหาร
    "ทำไมผักลวกถึงมีสีสด ?"
    ทุกคนเคยสงสัยไหมคะว่าผักที่เราลวกเป็นเวลาสั้น ๆ จะมีสีเขียวสดกว่าผักที่เราลวกนาน ๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องนี้กันค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    23 ก.ย. 2022 เวลา 02:00 • อาหาร
    “นมUHTกับพาสเจอไรซ์ต่างกันยังไง ?”
    ทุกคนเคยสงสัยไหมคะว่า ทำไมนมพาสเจอไรซ์ถึงต้องแช่ตู้เย็น แต่นมUHTวางไว้ข้างนอกได้ วันนี้เราจะมาเล่าเกี่ยวกับวิธีการผลิตนมทั้ง 2 แบบกันค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    20 ก.ย. 2022 เวลา 03:00 • สุขภาพ
    "ทำไมตากแดดแล้วได้วิตามิน D ?"
    ทุกคนเคยสงสัยไหมคะว่า ตากแดดแล้วได้วิตามิน D จริงไหม วันนี้เราจะเล่าให้ฟังแบบสั้น ๆ ค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    18 ก.ย. 2022 เวลา 03:11 • อาหาร
    “ไขมันทรานส์เกิดจากอะไร?”
    เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยได้ยินโทษของไขมันทรานส์กัน ซึ่งไขมันชนิดนี้จะอยู่ในมาร์การีน หรือเนยขาว แล้วไขมันทรานส์เกิดจากอะไร วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังกันค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    17 ก.ย. 2022 เวลา 03:00 • อาหาร
    "ทำไมถุงขนมต้องอัดแก๊ส?"
    ทุกคนเคยสงสัยไหมคะว่า ถุงขนมที่เราชอบทานกันทำไมถึงพอง เขาใส่อะไรลงไป แล้วมันช่วยอะไร วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังแบบเข้าใจง่ายๆ ค่ะ...
  • What’s In Food
    •
    16 ก.ย. 2022 เวลา 03:00 • อาหาร
    "ผงชูรสทำมาจากอะไร?"
    หลายคนคงมีความเชื่อกันว่า กินผงชูรสแล้วทำให้ผมร่วง วันนี้เราจะมาเล่าถึงที่มาของผงชูรส ข้อดีและข้อเสียของมันค่ะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    15 ก.ย. 2022 เวลา 03:00 • อาหาร
    "กินถั่วลิสงเสี่ยงโรคอะไร"
    รู้หรือไม่ว่าถั่วที่เรารับประทานทุกวันมีเชื้อราที่สร้างสารพิษอยู่ ซึ่งสารพิษชนิดนี้เรียกว่า "Aflatoxin" ที่สร้างจากรา Aspergillus flavus ถ้าเราได้รับสารพิษชนิดนี้มากเกินจะทำเกิดเซลล์มะเร็ง โรคที่พบส่วนใหญ่คือมะ... อ่านต่อ
  • What’s In Food
    •
    13 ก.ย. 2022 เวลา 02:00 • อาหาร
    "กาแฟสำเร็จรูปทำอย่างไร ?"
    เชื่อว่าหลายคนคงเป็นสายดื่มกาแฟกันใช่ไหมคะ วันนี้เราจะมาพูดถึงกระบวนการผลิตกาแฟกันค่ะ... อ่านต่อ